- 西班牙傳統方法孕育
- 栗子餵飼
- 不飽和脂肪酸含量多
- 栗飼豬肉肉味濃郁，口感鬆化
份量: 2人
難易度
3/5
食材
西班牙栗飼豬梅扒
麵粉
雞蛋
麵包糠
400克
1/2杯
1隻
1杯
醃料
鹽
黑胡椒
1/2茶匙
1茶匙
味噌醬
味醂
清酒
水
糖
味噌
4湯匙
10湯匙
1/2杯
5湯匙
3-4湯匙