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黑椒牛肉粒

  • 不加任何調味料經非常美味
  • 適合烤、煮、炸等多種方式烹調

份量: 2人

難易度
Rated 2 out of 5
材料

牛肉粒

橄欖油

牛扒汁或黑椒醬

150克

1 茶匙

1 湯匙

調味料

黑椒碎（約1茶匙）

蒜鹽

適量

少許

做法
  1. 牛肉粒加入黑椒碎與蒜鹽醃約 15 分鐘。

  2. 平底鍋加橄欖油，中火煎牛肉粒至表面金黃，期間不斷翻炒，避免過熟。

  3. 若喜歡濃味，可先將牛肉粒盛起，鍋中加牛扒汁或黑椒醬，大火收汁後再回牛肉粒拌勻。